Физико-химические лаборатория

Лаборатория физико-химических исследований выполняет следующие виды работ:

  1. Исследование пищевого сырья и продуктов питания
    • Органолептические исследования
    • Фотометрические методы исследования (определение мышьяка, сахара, кофеина, нитрита натрия, нитрата натрия и прочее)
    • Титрометрические методы исследования (определение кислотности, летучих кислот, титруемой кислотности, щелочности, поваренной соли, крахмала, уротропина в икре, иодата калия в поваренной соли, перекисного числа, кислотного числа, витамина С, белка, наполнителей)
    • Гравиметрические методы исследования (определение влаги, жира, спирта (алкогольные напитки), массы изделия, примесей, золы)
    • Рефрактометрические методы исследования (определение общего и приведенного экстракта (алкогольные напитки), сахара в третьих блюдах, сухих веществ, калорийности блюд)
    • Колориметрические методы исследования (определение качества термической обработки мясных и рыбных продуктов, пероксидазы, стойкости эмульсии)
    • Хроматографические методы исследования (определение пестицидов (хлорорганических), токсичных веществ в спирте, водке)
    • Полярографические методы исследования (определение ртути, мышьяка, свинеца, цинка, кадмия, меди)
    • Определение соматических клеток в молоке
    • Определение жира, белка СОМО, плотности в молоке (одновременно)
  2. Исследования воды
    • Вкус, привкус, запах, муть, осадок, прозрачность
    • Общая жесткость
    • Свободный хлор
    • Нитраты
    • Нитриты
    • Сульфаты
    • Железо общее
    • Марганец
    • Никель
    • ПАВы
    • Хлориды
    • Определение рН-метрии (почвы,воды,косметических средств)
    • Аммиак
    • Хром
    • Фториды
    • Определение взвешенных веществ
    • Определение удельной электрической проводимости воды
    • Определение фосфат-ионов
    • Определение химического потребления кислорода
    • Определение растворенного кислорода
    • Определение перманганантной окисляемости
    • Определение БПК 5
    • Определение жира
    • Определение сухого остатка
    • Молибден
    • Определение аллюминия
  3. Исследования нефтепродуктов (флюориметрический метод)
  4. Исследование атмосферного воздуха (фотометрические методы)
    • Определение диоксида азота,
    • Определение формальдегида
    • Определение химических веществ с использованием газоанализатора ГАНК-4А
  5. Исследование воздуха в производственных помещениях:
    • Фотометрические методы исследования (в том числе определение паров ртути, свинца, формальдегида, метанола, озона, серной кислоты, железа, олова, канифоли и прочее)
    • Гравиметрический метод определения (опреределение пыли, масляной аэрозоли, токсических веществ с применением газоанализаторов)
  6. Исследование почвы:
    • Определение нефтепродуктов (флюориметрический метод)
    • Определение сульфатов
    • Определение нитратов в почве
  7. Исследование парфюмерно-косметических товаров:
    • Органолептические показатели
    • Содержание сухого остатка
    • Хлориды
    • Массовая доля перекиси водорода
    • Массовая доля анионактивного вещества
    • Определение глицерина
    • Определение тиогликолевой кислоты
    • Определение карбонильного числа
    • Определение кислотного числа
    • Определение массовой доли общей щелочи

Полный перечень услуг (работ)